60-80 g pro kg/Mix oder 30-40 g pro kg als Festigungsmittel für Eiscreme, die mit frischen/gefrorenen Früchten zubereitet wird. 3,5 kg x 2 Stück
Halbfertige Paste, ideal für die Herstellung von exzellentem Speiseeis mit charakteristischem Bananengeschmack.